和歌山県有田郡湯淺町は、日本の醤油発祥の地と伝えられる町。およそ800年以上前、鎌倉時代に中國?宋で修行を積んだ禪僧がこの地に伝えた「金山寺味噌」製造の過程で、醤油が生まれたとされています。古くから熊野古道の宿駅として栄え、江戸時代には大坂と江戸を結(jié)ぶ航路の中継港でもあったことから商業(yè)都市としても発展。湯淺で生まれた醤油は、やがて関東にも伝えられ、全國に広がっていったと言われています。湯淺町北町通りに店を構(gòu)える「角長」は、天保12年（1841年）創(chuàng)業(yè)の老舗。170年以上も醤油発酵の舞臺となってきた蔵には、醤油製造に欠かせない酵母が棲みついています。CMには、この蔵や資料館を見學(xué)に訪れる地元の小學(xué)生が登場。醤油を関東に運(yùn)んだ樽廻船の模型を見て想像を膨らませたり、目に見えない酵母の働きに驚いたりします。この町が受け継いできたもの、この町にしかないものを、こどもたちに丁寧に教える大人たち。その使命感や熱心さが、この町を輝かせていました。