取り扱い店一例: ローソン(MACHI café)

UTZ Certified

UTZ Certified

生産者や環境に配慮しながら、信頼できる方法で生産?加工が行われていることを認証するもの。栽培?収穫方法はもちろん、安全で健全な労働條件や児童労働の禁止など、社會?環境の両面に配慮されている。
取り扱い店一例: IKEA

BIRD FRIENDLY

バードフレンドリー?

熱帯の森林を守りながら木陰栽培かつ有機栽培しているコーヒー農園を認証するもの。生産者を支えるとともに、森林で休む渡り鳥を守ることを目的とし、収益の一部は世界中の渡り鳥保護のために還元される。
取り扱い店一例: カルディコーヒーファーム、小川珈琲

FAIRTRADE

國際フェアトレード認証

生産者への適正な価格と長期的な取引や、安全な労働環境、生産地の環境保全を認証するとともに、商品代とは別に渡される奨勵金により學校や病院建設などの地域の社會発展に取り組むもの。
取り扱い店一例: カルディコーヒーファーム、小川珈琲、イオン*、マックスバリュ*

JAS認定機関名

有機JAS規格

農林水産省が定めた規格に適合して生産が行われた有機農産物であることを認証するもの。堆肥等による土づくりを行い、種まき?植え付け前2年以上(多年生作物の場合は収穫前3年以上)および栽培中に、禁止された化學的肥料および農薬が使用されていない。
※日本で販売する農産物や農産物加工食品に、「有機」「オーガニック」と表示するには、有機JAS マークが必要です。
取り扱い店一例: 小川珈琲、イオン*、ダイエー*、マックスバリュ*、ピーコックストア*

*一部、取り扱いのない店舗があります。

2015年3月発行 冊子「SUSTAINABLE JOURNEY」vol.2(ecomom春號同封)より転載
取材協力:レインフォレスト?アライアンス 堀內千恵子さん

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